2012年 09月 08日

卵黄消費。。

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こんな日がやってくるなら。。。

あんなに卵白ちゃんを無下に扱うんじゃなかったわ。。。

只今 欠卵白 状態。。(^_^;)

意識して、貯まらない様に卵白を使うお菓子を作ったり、
お料理に使ったりして、ほどよい在庫状態を保っておりました。。♪

ところが。。。

ここ最近卵白を使うお菓子が頻発。。。

9月のレッスンでは、基礎コースのクロッカンに。お楽しみのマカロンに。。。
沢山の卵白を使う予定(^_^;)

そんなこんなで、珍しくも卵白の為に、卵を割ってます~(^_^;)
そんな卵黄消費に持ってこいなのは「プリン」です。

これなら家族も食べてくれるしね。。。♪

これからは、もっと卵白を大事にしなくちゃ。。(笑)

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by salon-du-gateau | 2012-09-08 10:00 | My Cake | Comments(4)
Commented by h2ostyle at 2012-09-08 11:48
いつも美しくおいしそうなお菓子にうっとりしています。ご家族の方がうらやましい!
Commented by salon-du-gateau at 2012-09-09 08:13
*h2ostyleさん*
コメントありがとうございます。
私もブログにお邪魔させて頂きました♪
10年前に少しだけカリフォルニアに住んでいたので懐かしく拝見させて頂きました!また、お邪魔させて頂きますね♪
これからもよろしくお願いします〜(*^^*)
Commented at 2012-09-09 13:07
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by salon-du-gateau at 2012-09-11 14:15
*鍵コメ様*
コメントありがとうございます♪
そうなんですね~。。。私もサンノゼに住んでいました♪
日本にいらした時も新百合ヶ丘にお住まいだったのですね。
我が家から車ですぐです♪
なんだかご縁がありますね。これからもどうぞよろしくお願いいたします!


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