2012年 08月 13日
すっかり更新が滞ってしまいました。 夏休みも中盤に入りましたが、皆様いかがお過ごしですか? 私は、先週は息子の試合で、 5日連続千葉の柏まで通っていました。 夏休み中で渋滞が心配なので、朝6時には出発。。。 試合では、1分でも遅刻をすると棄権になってしまうために、 時間内に無事に到着を。。。と気を張りながらの生活。 息子はそんな母の心配をよそに、隣で爆睡でしたけどね~。。。 シングルスはベスト4の壁を破れずベスト8。 ダブルスは準優勝。 応援にも力が入りました。 今日は久しぶりのオフでたまった塾の宿題を前に 息子は頭を抱えてます~。。。 さてさて、そんな生活の前に 素敵なレッスンへ参加させて頂きました♪ お菓子教室にも通って下さっている香織さんの 主宰する和菓子&お料理教室。。。 Studio de Cuisine ヘお邪魔させて頂きました。 以前おすそわけで頂いた 「わらび餅」 があまりにも絶品で 親子共々大感激してしまい。。 是非!作り方を教えて頂きたいと。。懇願しての参加です♪ そして、和菓子のみならず、素敵なお料理まで教えて下さいました。 レッスンでは、とーてもお会いしたかったお友達との再会や お菓子教室にも通って下さっている方々とご一緒のレッスンで 香織さんのお人柄もあり、とても賑やかに楽しくお喋りをしながらのスタートでした♪ お料理はリクエストを沢山頂いていたという 暑い夏にぴったりの「タイ料理」を。。。 私タイ料理が大好きで、 OL時代にはお友達と「タイ料理の会」を結成して色々なお店を食べ歩きました♪ 結婚してからは、主人も子供も辛い物があまり得意ではないので、 食べる機会も減ってしまいましたので、特に楽しみに伺って来ました。 どれもこれもとても美味しくて。。。 そして、この素敵なテーブルで頂くのですから、本当に幸せなひと時でした。 「鶏肉とかぼちゃのカレー」は タイカレーの辛さをかぼちゃの甘さがマイルドにしてくれて とーっても美味しかった~。。。 そしてデザートも盛り沢山。。。 「わらび餅」は通常のわらび餅と 「冷やしわらび餅」の2種類を。。。 寒天や餡、フルーツ等と一緒にあんみつ仕立てにして頂きました。 そして、やっぱり「わらび餅」は絶品でした~。。。 お土産にも沢山頂き、家族も喜びました。 早速「本わらび粉」買ってきたので復習しなくちゃ。。。 和菓子だけでなく、これだけのお料理のレッスンは 本当に下準備だけでもどれだけ大変なのだろう。。と 職業柄そんな事も心配してしまいます。 香織さんは、和菓子やお料理だけでなく、茶道にパンにお菓子に。。と 本当に何でもこなしていまうスーパーウーマン♪ いつも美しく、とってもチャーミング。。。 でも、そのスケジュールをお伺いするとあまりにハード過ぎて、 その行動力にいつも驚かされます。。。 また美味しい和菓子&お料理教えて下さいね♪ 楽しいレッスンありがとうございました~(*^_^*)
by salon-du-gateau
| 2012-08-13 12:37
| My Cake
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Comments(2)
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at 2012-09-02 23:19
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
salon-du-gateau at 2012-09-03 08:40
*鍵コメ様*
コメントありがとうございます~!!そして、先日はお世話になりました~。。恐ろしい程に月日の経つのは早いもので、伺ってから1か月が経つのですね~。。でもまだまだ新鮮にあの感動は覚えております。本当に素敵で楽しくて、美味しかった~(*^_^*) 夏休みもお忙しくお過ごしだったのですね。でも、お気に入りの物のお買いものは楽しいですね!今月は2回もレッスンにお申し込み頂きありがとうございます♪お待ちしております~(*^_^*)
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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