2011年 08月 11日
こちらで習ったケーキを復習。。。 自分で作ってみると改めて 「??」な部分が。。。。 クリームはこんなにゆるくて大丈夫だったかしら? オレンジの皮は煮すぎて柔らかすぎだったかしら??(^_^;) レッスンのレシピよりもタルトリングの大きさが大きかったので クリーム足りるかしら??等など。。 なんとか出来上がってホッ。。 やっぱり素晴らしいレシピ。。。 お店のお味です。お見事。。。
by salon-du-gateau
| 2011-08-11 17:34
| My Cake
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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