お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

sdgateau.exblog.jp
ブログトップ
2011年 07月 22日

ギモーブ。。。

c0193245_20222732.jpg

ギモーブを作ってみました。

お楽しみコースでも卵白を使ったギモーブを
ご紹介した事がありますが、
今回は卵白を使わず、
ピューレ&水あめ&お砂糖&ゼラチンのみで作るタイプの物。。。


c0193245_20234339.jpg


卵白が入らない分、色も綺麗にお味も濃く仕上がります。。
彩りも形も可愛くて。。。
一人自己満足。。。

でも。。。
夏の湿気や温度差には弱いです。。。
お友達にプレゼントしようと思ったのですが。。。
温度差により、ギモーブが汗をかきはじめました~(^_^;)

夏の温度差は苦手ですが、可愛くて美味しくて。。。
色々なお味を作ってみたくなりはまりそうです。。。♪
[PR]

by salon-du-gateau | 2011-07-22 20:21 | My Cake | Comments(0)


<< 手土産      今月のエコール・クリオロ >>