お菓子教室 「Salon du Gateau」 Sweets diary

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2010年 07月 23日

リクエストレッスン続きます。。。

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レッスンも残り少しとなってきました。
夏場にサブレを伸ばすのはかなり大変で。。。
時間があれば、生地を冷凍庫で冷やしながら作業をしたい所ですが、
レッスンでは十分な冷やし時間を確保できないので、
皆さん大変だったと思います。

でも、美味しく綺麗なサブレが完成しましたね!
お疲れ様でした&ご協力ありがとうございました。

シュー・キャラメル・ロック も

サックサクのシュー生地は焼き立てならでは。。。の
贅沢な一品。。

キャラメルはお好きな方も多いので、
皆さんに気に入って頂けていると嬉しいです♪

レッスンもあと1つ。。
気を引き締めて頑張ります。。♪
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by salon-du-gateau | 2010-07-23 17:20 | お菓子教室 | Comments(0)


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