2010年 03月 26日
さてさて、昨日のパーティーでは 私はもちろんデザート担当で こちらのケーキ達をお持ちしました。 まずは 春らしいロールケーキ。 「ルレ・フリュイ・ルージュ」 パープルピンクのクリームを使ってみたくて 作ってみました。 中には、ホワイトチョコのクリームと ミックスベリーのコンフィチュールを。。。 少し甘いかな~?と心配しましたが、 意外と大丈夫でホッ。。。 かなりラブリーに仕上げました(笑) 子供たちにはこちらを。。 「ブッセ」 です。 手軽にできるので、こういうパーティーの時もピッタリです。 大きさもお好みで変えられるので、シチュエーションに合わせて 色々アレンジするとよいですね。。。 手軽にできて美味しいので、いつかレッスンでも登場させようかな~。。♪ そしてもう一品は ポンポネットです。 「抹茶」&「アールグレー」 の2種類作ってみました。 こちらは、4月のお楽しみコースでご紹介する予定でした 抹茶のポンポネットでしたが、 メニューの都合上変更となりました。 手軽にできてとっても美味しいので、またいつか登場させますので どうぞお楽しみに。。。 何を作っていこうかと考えている時は本当に楽しい。。 そして作っているときは更に楽しい~。。♪ でも、皆に喜んでもらえる時が一番楽しい~!! 楽しいひと時を本当にありがとう。。(*^_^*)
by salon-du-gateau
| 2010-03-26 06:05
| My Cake
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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