2010年 03月 14日
お誕生日ケーキのご注文を頂きました♪ ご依頼主は、幼稚園のママ友達。。 昨年は、お菓子教室で忙しいかな~。。。なんて思っていたらお願いしそびれてしまって、 他のケーキ屋さんで購入しちゃった。。なんて話をしていたので、 「やだ~!!!言ってよ~!!作りた~い!!」 と半ば強引に!??(笑)作らせて頂きました。 ご希望は、ご家族の苦手なもの等をお伺いして、お任せでとの事でしたので、 ご注文を頂いてから、頭の中で色々と考えていました。 せっかくなので、初めてのケーキを。。 いきなり本番はちょっと心配でしたので、小さなグラスで作り味を確かめることに。。。 良し!大丈夫。。。 フレッシュな苺を沢山使った「苺のムース」とホワイトチョコレートを組み合わせて 可愛いお嬢さんにも喜んで頂けるようにちょっとラブリーに仕上げました♪ 数日前に 別の方からご注文を。。。 同じケーキでしたら大丈夫ですよ♪とこちらは18センチで作らせて頂きました。 初めてのケーキでかなりドキドキしましたが、 喜んで頂けてホッと致しました。 ちょっと可愛くできましたので、 中身もデコレーションも少し異なりますが、 4月のお楽しみコースでご紹介しようと思っています♪ お申し込みの皆様どうぞお楽しみに。。。♪
by salon-du-gateau
| 2010-03-14 12:12
| My Cake
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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