2010年 01月 31日
先日のフォト編集ランチパーティーの時におもちした ケーキをアップするのを忘れていました(^_^;) 今回はsacco先生が栗好きとの情報をゲットしましたので、 「タルト・モンブラン」 タルト生地とマロンクリームの相性は抜群。。 中に忍ばせたキャラメルクリームがアクセントです。 女性はモンブラン好きな方も多いので、 作る機会も多いですが、大きく作るとデコレーションが難しい(>_<) そうだ。。 一人ずつ、タルトレットにすれば良かった。。 とはデコレーションが終了してから思いついたのでした。。 こういう事ってありません? 「あと少し早く思い出していれば。。」 私だけ?? もう一品は 「マカロン」 先日「ゆずのマカロン」を差し入れにお持ちした所、 とってもご好評頂きましたので、調子にのってまた作ってしまいました。 sacco先生は、「抹茶」好きとの情報もゲットしましたので 「抹茶」&「フランボワーズ」 マカロン作り。。。やっぱり楽しいですね。。♪
by salon-du-gateau
| 2010-01-31 06:19
| My Cake
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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