2010年 01月 18日
お誕生日ケーキのご注文を頂きました。 今年で3回目。。 毎年ご注文頂きとっても嬉しいです♪ リクエストは昨年同様「チョコレート系」のケーキです。 甘いものがお好きな方との事で デコレーションは控えめで、大きくお願いします!(笑)との事でした。 どのケーキを作ろうかと思いましたが、 「ショコラショート」 を作りました。 ショコラショートを18センチで作ったのは初めてでしたので、 どんな絞りにしようかと悩みましたが、 オーソドックスな絞り方に。。。 絞りながら「あるある!こういうケーキ!ケーキ屋さんに!!」等と 一人で盛り上がってしまいました(笑) 気に入って頂けましたら幸いです。。。 おまけに。。 クリームと生地があまりましたので、 小さくグラス仕立てにしてレッスンで召しあがって頂くことに。。。 久しぶりの「ショコラショート」の方もいらしたみたいで、 今年のバレンタインは「ショコラショート」も良いな。。なんて声も聞かれました。。。
by salon-du-gateau
| 2010-01-18 19:11
| My Cake
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横浜市青葉区の自宅にて、お菓子教室「Salon du Gateau」を主宰。作ったお菓子。食べたお菓子。お菓子にまつわるDiary。 by salon-du-gateau カレンダー
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